Ejemplos de platos bajas calorías
- LUNES: SOPA + ½ lata de atún al agua con ensalada de repollo abundante –tomate y zanahoria+ 1 MANZANA VERDE
- MARTES: SOPA+ milanesa de pollo mediana al horno acompañada con verduras al horno: calabaza-zanahoria-cebolla-berenjena+ 1 PERA
- MIERCOLES: SOPA+ carre de cerdo al horno ( palma de la mano) con puré de manzana verde abundante+ ensalada de repollo+ 1 mandarina
- JUEVES: SOPA + omelet con 2 claras de huevo, leche descremada, cebolla y tomate precocidos, con 1 cucharada de arvejas y trocitos de jamón+ 1 banana mediana
- VIERNES: SOPA+ tortilla: cebolla en rodajas, verduras varias (tomate-zanahoria-brócoli-zucchinis, etc.) una vez precocido agregar 4 claras de huevo batidas con chorro de leche- agregar trozos de jamón y queso descremado ó una lata de atún al agua. Porción: ¼ de tortilla con ensalada mixta. + fruta
OTROS EJEMPLOS: SIEMPRE SOPA ANTES Y FRUTA DESPUES…
- ATÚN al agua (1/2 lata) con ½ taza en cocido de arroz integral + ensalada.
- PECHUGA DE POLLO, (1/4 DE PECHUGA) TIPO BIFECITOS A LA PLANCHA, con ensalada variada o puré de zapallo+ SOPA.
- UNA VEZ SEMANA: sándwich de pan árabe con jamón cocido-tomate y lechuga.
- ENSALADA similar a arroz primavera: ½ taza de arroz integral con lentejas-arvejas-choclo+ 100 g de jamón cocido en trocitos+ SOPA.
- ENSALADA TIBIA de lentejas (1/2 taza) y verduras varias (chauchas-2 claras de huevo duro- zanahoria cocida, etc).
- CALABAZA AL HORNO: rellenas de cebolla-morrón-tomate, jamón cocido y queso por salud.Porción: ½ calabaza
- BERENJENAS AL HORNO: rellenas de cebolla-morrón-tomate, aceitunas verdes, jamón cocido y queso por salud. Porción: ½ calabaza
- Pimientos/morrones rellenos al horno: relleno ídem, Porción: 1 morrón
- Tomates rellenos: arvejas, zanahoria, cebolla, jamón cocido y trocitos de queso por salud. Porción: 1 tomate.
Dr. Gustavo Godoy
Master en Nutrición y Dietética
Especialista Jerarquizado en Medicina Interna
Espericialista en Terapia Intensiva
