La Importancia de realizar un registro de comidas es Fundamental
Es sumamente importante realizar un registro diario de los alimentos ingeridos en el transcurso del día, ello será el inicio de la auto observación honesta, paso inicial para empezar a modificar hábitos y actitudes alimentarias. En el registro quedará detectada cada ingesta, comida, picoteo, plato repetido, atracón, etc.
Las VENTAJAS del auto registro son amplias:
- Muestra los datos objetivos de lo que se come: cantidad, calidad de comidas, horas entre comidas, hambre, estado anímico, picoteos, salteo de ingestas, picoteo nocturno, etc.
- Favorece y propicia el autocontrol y la auto conciencia, paso importante en el camino de ir modificando hábitos de alimentación que llevan a subir de peso, disminuye la posibilidad de comer automáticamente.
- Facilita la persistencia en el tiempo de su plan de adelgazamiento: y a tener siempre presente y a mano su objetivo en el corto y mediano plazo, tenga presente que inicialmente se esta muy compenetrado con el tema de la dieta y los auto cuidados, luego con el tiempo se puede ir más tornando más permisivo con las comidas, porciones, etc. El registro alimentario hará que ello sea menos probable.
En una simple hoja o en la computadora, dibuje la siguiente tabla:
Registro diario de alimentos:
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hora
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cantidad
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preparación
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Estado emocional
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hambre
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Desayuno
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Media mañana
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Almuerzo
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Media tarde
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Merienda
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Cena
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Pos cena
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Objetivo para mañana
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Instrucciones de llenado:
- Hora: con precisión.
- Cantidad: sea lo mas preciso posible
- Preparación: al horno, frito, plancha, parrilla, al vapor, etc.
- Estado emocional: tranquilo, ansioso, deprimido, alegre, frustrado, aburrido, etc.
- Hambre: califíquelo así: 0: sin hambre, 1: poco hambre, 2: moderado hambre, 3: hambre, 4 muy hambriento.
- Objetivo para mañana: objetivos realistas y concretos, por ejemplo: salir a caminar a la media mañana, tomar mis meriendas de tarde para evitar el picoteo, etc.
Si tienes alguna duda no dejes de consultar!!!
Elaborado por:
Dr Gustavo Manuel Godoy
Especialista Jerarquizado en Medicina Interna
Especialista en Terapia Intensiva
Master en Nutrición y Dietética Humana
